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(cOsAsDiveRTIdAs:236717) Comida mexicana: Empezando el año



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Comida mexicana

Cuaresma

Para novatos

 


Espero que todos ustedes hayan empezado el año con la alacena muy llena de ricos ingredientes.  A continuación, algunas sugerencias para emplear esos comestibles en recetas que valen mucho la pena.


Los sonidos de la comida
Getty huevo rompiéndolse

¿Cuáles son los sonidos agradables que se asocian con la comida?  

 

foto (c) Stockbyte / Getty Images

En Aboutcamotes  tostadas  pan dulce

Ensalada de coles de Bruselas y tomatitos
Ensalada de coles y tomatitos

Lo rojo del tomate y lo verde de las colecitas se unen con un sabroso aderezo tipo vinagreta en esta alegre ensalada.

Prueba también las coles de Bruselas salteadas con tocino y chile.

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Las albóndigas
Caldo de albóndigas

Las albóndigas se comen alrededor del mundo desde hace siglos, si no es que milenios.  Descubre algunas de las variedades mexicanas de este guiso ultra reconfortante.

Caldo de albóndigas de res

Albóndigas en salsa de chipotle

Albóndigas de pescado

Albóndigas de pollo con champiñones

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Polvorones de almendra
Polvorones de almendra

Elegantes y delicados de sabor pero fáciles de elaborar, los polvorones de almendra son las galletas ideales para dar como regalo u ofrecer a los invitados en una ocasión especial. 





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