---------- Mensaje reenviado ----------
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 | Gracias a la gran variedad de terrenos y climas que existen en el país, los mexicanos disfrutan de una amplia gama de deliciosas hortalizas, parte integral de la cocina mexicana. Inspírate en alguna de las recetas a continuación para probar una fresca combinación de sabores e inclusive algún ingrediente nuevo. |
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Ensaladas y guisados de verduras
| Hacer "correctamente" la capirotada
 Si les preguntaras a diez cocineros cómo hacer la capirotada (delicia que en México se disfruta principalmente durante la Cuaresma) recibirías diez respuestas distintas -- y todos tendrían la razón. Todo el mundo tiene su versión; te invito que pruebes una (o ambas) de las mías.
| Los San Patricios mexicanos
 El 17 de marzo se celebra en Irlanda y en los Estados Unidos el Día de San Patricio, patrono de los irlandeses. Pero ¿qué tiene que ver San Patricio con México? Explicación y sugerenicas de platillos mexicanos para festejar la ocasión. foto (c) Jupiterimages / Getty Images
| Platillos "a la mexicana"
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