Yo preguntaría a los que están buscando desarrollar estos Berries, que oportunidad tienen pequeños productores para comenzar a desarrollar áreas de 1/4 de hectárea cada uno y trabajar tipo moshav (productor independiente que se asocia para acceder a servicios comunes y venta de un mismo producto o productos similares) donde puedan haber unos 10 a 20 productores, cual seria el área productiva mínima que nos de un volumen mensual mínimo para soportar una operación de Berries, sea arándano, frambuesa, mora, etc.
En Guatemala, la siembra de mora /frambuesa en pequeña escala se da, pero no llegan a conformar el sistema Moshav israeli, pero no con sofisticados invernaderos y si desarrollan en estas areas pequeñas cosechas que son entregadas a empresas que las acopian y exportan. Los agricultores se mantienen en el negocio y en mi experiencia, que ya va por el sexto anio como proveedores de insumos y servicios veo les va bien, se tuvieron que adaptar a los "cero residuos", pero bien. Ojo que no solo producen Moras, también hacen brocoli, snap peas (arvejas chinas), vainitas, brocoli.
Volviendo a tema del área por productor, si se habla de 1/4 de hectárea la inversión bajaría a +/- 7,500 -10,000 US$, pero exige articularlos y buscar trabajo en equipo, algo que nos falta entender para maximizar las oportunidades y bondades de nuestro Perú.
Enrique Rebaza B.
Consultor Horticola
AgraQuest, Inc.
De: Álvaro Espinoza <alvarobasf@yahoo.com>
Para: Jaime Garcilazo Cornejo <jgarcilazo2@yahoo.es>
CC: Viviana Westreicher Herrera <viviana@agronegocios.pe>; "agronegociosenperu@googlegroups.com" <agronegociosenperu@googlegroups.com>
Enviado: Martes, 3 de julio, 2012 2:57 P.M.
Asunto: Re: [GA] Perú: Cultivos de arándano y frambuesa pueden dinamizar economía de sierra lambayecana
Definitivamente existe un error
La inversión por ha va desde los $30,000 a $40,000 d0lares por ha , según las diferentes condiciones demográficas .
Saludos
Ing Alvaro Espinoza
Arandanos Peru Sac
Enviado desde mi iPhone
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--"Cada hectárea demanda una inversión de 250,000 nuevos soles??? parece que fuera un error serian como$ 93,000 dolares /ha es demasiado alto y esto para un pequeño agricultor de sierra seria extremedamente alto.tengo entendido que el costo va desde los 25,000 a 30,000 dolares /ha. y ya es vastante alto.Ingº Jaime Garcilazo CornejoDe: Viviana Westreicher Herrera <viviana@agronegocios.pe>
Para: agronegociosenperu@googlegroups.com
Enviado: Lunes 2 de julio de 2012 18:13
Asunto: [GA] Perú: Cultivos de arándano y frambuesa pueden dinamizar economía de sierra lambayecana
--Perú: Cultivos de arándano y frambuesa pueden dinamizar economía de sierra lambayecana2 de Julio de 2012Los cultivos de arándano y frambuesa en la serranía de Lambayeque pueden dinamizar la economía local y ampliar la matriz exportadora de la región, sostuvo el jefe regional de Sierra Exportadora, José Gálvez Arenas.Señaló que han presentado ante el gobierno regional de Lambayeque proyectos para la instalación de una hectárea de arándano y otra de frambuesa en los distritos de Incahuasi y Cañaris, respectivamente."Cada hectárea demanda una inversión de 250,000 nuevos soles. En los proyectos, que están listos para su ejecución tras conseguir el financiamiento, ya se han identificado las asociaciones", comentó a la Agencia Andina.Resaltó que el arándano, por tener bajo contenido en calorías, es muy requerido para las dietas y, además, posee propiedades antiinflamatorias, desinfectantes y laxantes.Las frambuesas, agregó, son recomendadas para problemas intestinales y estreñimiento, además de tener propiedades anticancerígenas y favorecer la formación de glóbulos rojos y blancos, entre otras.Gálvez indicó que la matriz exportadora de Lambayeque está en la Costa y el propósito de Sierra Exportadora es incrementarle el componente Sierra y para ello se tiene Oyotún con bambú, Incahuasi y Salas con café, y existen posibilidades de potenciar el turismo rural en Marayhuaca (Incahuasi).Actualmente, la frontera agrícola serrana en Lambayeque es de 1,000 hectáreas y al término del actual Gobierno se pretende llegar a 1,500 en los distritos de Salas, Incahuasi, Cañaris y Chóchope.Resaltó que el café femenino cultivado en 500 hectáreas de los distritos de Salas y Cañaris, así como en La Florida (Cajamarca), se ha posicionado en el mercado estadounidense. "Hoy en día pagan 140 dólares por quintal, que es bastante bueno mas no el top", puntualizó.Fuente: Andina
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